ie Rezepte sind nur Vorschläge für die Zubereitung.
Wie zu alten Zeiten sind die Mengen ungefähre Angaben
und nicht so genau zu nehmen. Zudem sollten die Rezepturen
nach eigenem Bedarf abgewandelt werden. Die Mengenangaben
gelten hierbei für eine Person.
ie Zubereitung der einzelnen Gerichte erfolgt vorzugsweise
im großen Lagerkessel oder aber in der Riesenpfanne.
